بدأت محافظة كفر الشيخ موسم زراعة بنجر السكر، أحد المحاصيل الاستراتيجية المهمة، بزراعة نحو 35 ألف فدان حتى الآن، ضمن خطة تستهدف تعزيز صناعة السكر الوطنية وتحقيق الاكتفاء الذاتي.

وقال المهندس فخري باز، وكيل مديرية الزراعة بالمحافظة، إن الزراعة تتم عبر ثلاث عروات (الأولى، الثانية، الثالثة) لضمان استمرار الإنتاج طوال الموسم، مشيرًا إلى أن حالة العروة الأولى مبشرة وتبشر بموسم ناجح.

وأضاف أن هناك متابعة دورية للمزارعين من خلال مهندسي الإرشاد الزراعي، مع تقديم الدعم الفني والتوصيات اللازمة لرفع الإنتاجية وجودة المحصول.

وأكد «باز» أن كفر الشيخ تُعد من أهم مراكز إنتاج البنجر في مصر، لوجود أحد أكبر مصانع السكر بها، ما يعزز من أهمية التوسع في زراعته لتحقيق الأمن الغذائي ودعم الصناعات الوطنية، تماشيًا مع أهداف رؤية مصر 2030.